越南美食 让你越吃越瘦(图)

※发布时间:2021-1-22 14:30:28   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  前世身份测试越南菜酸辣甘甜,不油不腻,青菜水果种类繁多,清新爽口;椰汁退火,随手可得;“鱼露”更是越南餐桌不可或缺的佐料。饮食习惯使得越南鲜少胖子,女人个个身材窈窕有致,皮肤白晰。越南美食,你非尝不可。

  牛肉河粉还可选择生与熟,生牛肉为绞肉状,在与热汤搅拌后呈半熟状,相当鲜美,不过就是味精多了些。现在越南和早期一样,各餐饮店都着“清水变鸡汤”的,味精的使用相当泛滥,听说的味王味精在越南设厂,赚了不少。

  “鸭仔蛋”也是值得尝试的一项美食,一个约3000越盾,不到台币10元,不过就看你有没有那个勇气吞下它了。所谓鸭仔蛋,就是未孵化完成,即生长到一半的鸭蛋,不特别烹煮,只是将其煮熟,吃壳内的肉蛋。也许有些人会觉得很,不过仔细想了一想,成长好再杀了吃与成长到一半杀来吃其实并没两样,不过因为蛋壳内的成长程度无法得知,所以有时可能会吃到“羽毛”,我的运气还不错,没吃到异物,只是吃下去的是蛋还是肉,有点搞不太清楚。

  在中式料理中,经常会以薄面皮包肉类、蔬菜,再加上酱料食用。越南也有,不过不是面皮,而是用米作成的皮,来包烤肉、沙嗲、生菜等。你只要在旅途中稍微留意一下,在越南乡间的房前庭院,经常可以看见在竹架上晒着一张张白色膜状,类似春卷皮的东西,那就是“米皮”。米皮的口感类似的春卷皮,不过由于它相当薄,感觉可以吃很多也不会胖。

  越南的水果也不得不提,越南的水果至今仍无品种改良,多看之后便会发现,怎么越南的水果都比的小一号,甚至两号,但体积虽小,甜味及口感绝不逊色。牛奶果是越南较特殊,吃不到的水果,产期大约在农历11月前后,果肉为橘,香甜滑嫩,味道如牛奶,相当特殊,在一般的水果摊都买得到。来源时尚论坛)